Η μακροβιότερη οικογένεια στον κόσμο: Ποιο ήταν το μυστικό των Melis

Για δεκαετίες, η οικογένεια Melis από τη Σαρδηνία έκανε κάτι που για τους περισσότερους μοιάζει αδιανόητο: κατανάλωνε σχεδόν καθημερινά το ίδιο γεύμα. Όχι κάποια περίπλοκη συνταγή, αλλά μια απλή σούπα μινεστρόνε με τρία είδη φασολιών και προζυμένιο ψωμί στο τραπέζι. Η συνήθεια αυτή δεν ήταν απλώς οικογενειακή παράδοση — εξελίχθηκε σε επιστημονικό ενδιαφέρον, σε ντοκιμαντέρ και τελικά σε παγκόσμιο ρεκόρ. Το 2012, τα εννέα αδέλφια Melis μπήκαν στο Βιβλίο Γκίνες ως η μακροβιότερη οικογένεια που έχει καταγραφεί ποτέ: η συνολική ηλικία τους άγγιξε τα 818 χρόνια και 205 ημέρες. Τρία αδέλφια και έξι αδελφές, όλοι μεγαλωμένοι στην ίδια σαρδηνιακή αυλή, με το ίδιο καθημερινό πιάτο στη μέση του τραπεζιού. Η σούπα τους περιείχε πάντα ρεβίθια, φασόλια πίντο και λευκά φασόλια — μια τριάδα που σήμερα οι ειδικοί θεωρούν υπερτροφή για το μικροβίωμα του εντέρου. Ο ερευνητής Dan Buettner, γνωστός για τη μελέτη των «Μπλε Ζωνών», περιέγραψε τη διατροφή τους ως υπόδειγμα φυτικής κατανάλωσης υψηλής διατροφικής αξίας. «Η βάση ήταν πάντα τα φασόλια», σημείωσε, εξηγώντας ότι αποτελούν τροφή συνδεδεμένη διαχρονικά με τη μακροζωία. Η διαιτολόγος Samantha Cassetty συμπληρώνει ότι όσοι ζουν πάνω από τα 100 έτη έχουν σχεδόν πάντα τα όσπρια στον πυρήνα της καθημερινής τους διατροφής.

Κανένα μυστικό ελιξίριο, κανένα σπάνιο superfood. Μόνο μια βαθιά ιταλική κατσαρόλα που άχνιζε κάθε μεσημέρι, γεμάτη φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο και βιταμίνες Β – συστατικά που διατηρούν σταθερή ενέργεια, υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό και ενισχύουν την υγεία του εντέρου, τον «κρυφό ρυθμιστή» της μακροζωίας όπως τον αποκαλούν πλέον οι επιστήμονες. Η ιστορία των Melis δεν έμεινε στις σελίδες ενός ρεκόρ. Το 2023, η οικογένεια παρουσιάστηκε στη σειρά «Live to 100: Secrets of the Blue Zones» του Netflix, αποκαλύπτοντας έναν τρόπο ζωής που μοιάζει απλός αλλά στατιστικά σπάνιος: μικρά καθημερινά γεύματα, πολύ περπάτημα, κοινωνική συνοχή, ελάχιστο κρέας και σχεδόν καθόλου βιομηχανικά τρόφιμα. Η μεγαλύτερη αδελφή, η Κονσολάτα, έφτασε τα 108 χρόνια πριν φύγει το 2015. Η Κλοντίνα πέθανε στα 103, η Μαρία στα 100 και ο Αντόνιο στα 97. Μια οικογένεια που έζησε το μεγαλύτερο μέρος του αιώνα τρώγοντας ταπεινά υλικά — φασόλια, λαχανικά, λίγο ψωμί και πολύ συναίσθημα. Ίσως τελικά η μακροζωία δεν κρύβεται σε σύνθετες δίαιτες, αλλά σε συνήθειες που επαναλαμβάνονται. Μια ζεστή σούπα, ένα καθημερινό γεύμα, μια οικογένεια γύρω από το ίδιο τραπέζι. Οι Melis το έκαναν τρόπο ζωής — και ο κόσμος ακόμα μιλά γι’ αυτό.