Πληθωρισμός Ελλάδα 2025: Στα χαμηλότερα επίπεδα στην ΕΕ ο δείκτης στα τρόφιμα

Η Ελλάδα καταγράφει τον χαμηλότερο πληθωρισμό στα τρόφιμα σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του ΟΟΣΑ για τον Σεπτέμβριο του 2025. Ο δείκτης τιμών τροφίμων στη χώρα μας διαμορφώθηκε στο 1,4%, όταν ο μέσος όρος στην ΕΕ έφτασε το 3,5% και στις χώρες του ΟΟΣΑ το 5%. Με αυτή την επίδοση η Ελλάδα βρίσκεται στην τέταρτη χαμηλότερη θέση μεταξύ των 38 κρατών-μελών του Οργανισμού, επιβεβαιώνοντας την αποκλιμάκωση των πιέσεων στα βασικά είδη διατροφής. Αντίστοιχη εικόνα καταγράφει και η Eurostat: η Ελλάδα είχε χαμηλότερο πληθωρισμό τροφίμων από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο στους 13 από τους τελευταίους 16 μήνες, ενώ για τρεις συνεχόμενους μήνες του περασμένου χειμώνα (Δεκέμβριος 2024, Ιανουάριος και Φεβρουάριος 2025) ο δείκτης κινήθηκε ακόμη και σε αρνητικά επίπεδα, κάτι που είχε να καταγραφεί από το 2021. Ωστόσο, η πραγματικότητα της ακρίβειας παραμένει σύνθετη και πολυεπίπεδη. Το κόστος παραγωγής σε ευρωπαϊκό επίπεδο, οι διεθνείς αναταράξεις, περιβαλλοντικοί κανονισμοί, ακόμη και ειδικοί περιορισμοί στη ζωική παραγωγή – όπως στο βοδινό κρέας – επηρεάζουν το τελικό ράφι. Παράλληλα, η ακρίβεια δεν περιορίζεται στα τρόφιμα. Η ενέργεια, οι μεταφορές και το κόστος στέγασης, ειδικά στα μεγάλα αστικά κέντρα όπου τα ενοίκια έχουν αυξηθεί σημαντικά, συνεχίζουν να πιέζουν τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς.

Τα στοιχεία του ΟΟΣΑ για τον συνολικό πληθωρισμό τον Σεπτέμβριο 2025 δείχνουν αύξηση 1,9% σε ετήσια βάση, με τα τρόφιμα να συμβάλλουν μόλις κατά 0,3 ποσοστιαίες μονάδες. Αντίθετα, υψηλότερη είναι η επίδραση της ενέργειας και των υπηρεσιών. Η μείωση του πληθωρισμού είναι αναμφίβολα θετική εξέλιξη, ιδιαίτερα μέσα σε μια ασταθή διεθνή οικονομική συγκυρία. Όμως αυτό που έχει σημασία είναι ο πολίτης να αισθανθεί τη διαφορά στην καθημερινότητα, στο ταμείο του σούπερ μάρκετ, στο ενοίκιο, στο κόστος θέρμανσης και μετακίνησης. Σε αυτή την κατεύθυνση εντάσσεται και η νέα Ανεξάρτητη Αρχή Προστασίας του Καταναλωτή και Εποπτείας της Αγοράς, που συγκροτεί το Υπουργείο Ανάπτυξης και θα λειτουργεί με δομή και εργαλεία αντίστοιχα της ΑΑΔΕ. Με 300 νέους ελεγκτές και ψηφιακά συστήματα που θα αξιοποιούν τεχνητή νοημοσύνη, στόχος είναι ο έλεγχος της αγοράς να γίνει ταχύτερος, αποτελεσματικός και διαφανής, ώστε να περιορίζονται φαινόμενα αισχροκέρδειας και να ενισχύεται ο υγιής ανταγωνισμός. Η αποκλιμάκωση των τιμών, οι παρεμβάσεις στην αγορά και η συστηματική εποπτεία δείχνουν ότι υπάρχουν εργαλεία με αποτέλεσμα.