«Μπακουρογλυκό» για τον Άγιο Βαλεντίνο: Ένα εκλέρ αφιερωμένο στους singles

Κόκκινα τριαντάφυλλα, καρδιές σε κάθε πιθανή εκδοχή, λούτρινα αρκουδάκια και βιτρίνες βαμμένες σε ροζ και κόκκινες αποχρώσεις συνθέτουν το γνώριμο σκηνικό της 14ης Φεβρουαρίου. Ανθοπωλεία, εστιατόρια και ζαχαροπλαστεία φορούν τα «γιορτινά» τους, με τις επιχειρήσεις να επενδύουν σε θεματικές δημιουργίες που απευθύνονται κυρίως στα ερωτευμένα ζευγάρια. Σε αυτή τη γενικευμένη ρομαντική ατμόσφαιρα, ένα ζαχαροπλαστείο στην Πρέβεζα αποφάσισε να διαφοροποιηθεί. Το Praline παρουσίασε ένα γλυκό αφιερωμένο όχι στα ζευγάρια, αλλά σε όσους περνούν την ημέρα χωρίς ταίρι. Το αποκάλεσε «μπακουρογλυκό» και το σύστησε ως μια χιουμοριστική, αλλά γευστική πρόταση για τους singles.

Ο ιδιοκτήτης, Βαγγέλης Πανταζής, μιλώντας στο Action24, εξήγησε ότι η ιδέα γεννήθηκε από τη διάθεση να συμπεριληφθούν όλοι στη γιορτή. Αντί για την κλασική καρδιά σοκολάτας, επέλεξε ένα εκλέρ με κρέμα μπακλαβά και επικάλυψη φυστικιού. Ένα γλυκό με έντονες, «ανατολίτικες» νότες, πλούσιο και γεμάτο αρώματα, που –όπως σχολίασε– «βοηθά λίγο παραπάνω τους singles». Το συγκεκριμένο εκλέρ παρουσιάστηκε και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, με σαφές μήνυμα ότι η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου δεν αφορά αποκλειστικά τα ζευγάρια. Σε μια περίοδο που η εμπορική διάσταση της γιορτής κυριαρχεί, τέτοιες πρωτοβουλίες επιχειρούν να επαναπροσδιορίσουν τον τόνο: λιγότερη μελοδραματική υπερβολή, περισσότερη αυτοσαρκαστική διάθεση.