Τάρτα με καραμελωμένα Αχλάδια!!!Τραγανή, βουτυράτη βάση, κρεμώδης γέμιση !!!

Αυτή η τάρτα είναι από εκείνες τις συνταγές που μαγεύουν από το πρώτο κομμάτι!
Τραγανή, βουτυράτη βάση, κρεμώδης γέμιση τύπου cheesecake και από πάνω καραμελωμένα αχλάδια που λιώνουν στο στόμα!
ΥΛΙΚΑ
🔪300 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ
🔪80 γρ. Ζάχαρη άχνη
🔪150 γρ. Παγωμένο βούτυρο
🔪1 μέτριο αυγό
🔪1 κ.σ. κρύο νερό
🔪1 πρέζα αλάτι
🔪1 βανιλίνη
--
🔪1 κουτάκι Morfat Creamy φυτική σαντιγί (250 γρ.)
🔪200 γρ. Τυρί κρέμα
🔪60 γρ. Ζάχαρη άχνη
🔪1 βανιλίνη
--
🔪4-5 αχλάδια
🔪80 γρ. Καστανή ζάχαρη
🔪1 κ.σ. μέλι
🔪60 γρ. Βούτυρο
🔪1 κ.γ. κανέλα
🔪1 κ.σ. χυμό λεμόνι
Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=4RfTLTO1yRs
Ποια είναι η αντίδρασή σας;






