Εκκολαπτόμενοι σεφ από την ΕΠΑ.Σ. Μαθητείας Ξάνθης βραβεύτηκαν σε διεθνή διαγωνισμό

Δύο αργυρά και δύο χάλκινα βραβεία κέρδισαν τρεις μαθητές και μία μαθήτρια  της Επαγγελματικής Σχολής (ΕΠΑ.Σ.) Μαθητείας Ξάνθης της Δ.ΥΠ.Α., στον διεθνή διαγωνισμό μαγειρικής Southern Europe Culinary Challenge που πραγματοποιήθηκε στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης.

Τα βραβευθέντα Ξανθιωτόπουλα αναμετρήθηκαν με σπουδαστές από όλη τη νότια Ευρώπη, σε διαγωνιστικές κατηγορίες που καλύπτουν όλο το φάσμα της σύγχρονης μαγειρικής τέχνης, και με κριτές διεθνούς φήμης, καταφέρνοντας να διακριθούν με τη δημιουργικότητα και την καινοτόμο τεχνική τους.

Συγκεκριμένα πρόκειται για:

• τον Γιουρούκ Μουσταφά που απέσπασε αργυρό βραβείο στην κατηγορία «φρέσκα ζυμαρικά»,
• τη Γιουσούφ Ογλού Σουγκέν και τον Βουτσαδάκη Στέφανο-Ραφαήλ που στην κατηγορία «παραδοσιακό ελληνικό πιάτο», κατέκτησαν το αργυρό και το χάλκινο μετάλλιο αντιστοίχως, και
• τον Βουτσαδάκη Σάββα που έλαβε χάλκινο βραβείο στην κατηγορία «ριζότο».

Η Δ.ΥΠ.Α. απευθύνει «θερμά συγχαρητήρια» στα παιδιά αλλά και στους εκπαιδευτικούς τους που αφενός τα ενθάρρυναν και τα προετοίμασαν, και αφετέρου απέσπασαν ειδικό αριστείο σε επίπεδο Σχολής η οποία συνεχίζει τη μακροχρόνια παράδοση συμμετοχών και διακρίσεων σε διεθνείς διαγωνισμούς στην ειδικότητα της μαγειρικής τέχνης.

Η Δ.ΥΠ.Α. ενθαρρύνει τη συμμετοχή των μαθητών σε διαγωνισμούς που πραγματοποιούνται στα θεματικά πεδία των ειδικοτήτων που προσφέρει. Η συμμετοχή και η διάκριση των μαθητών αποτυπώνει την ποιότητα του εκπαιδευτικού έργου, δίνει ένα επιπλέον κίνητρο στους νέους και τις νέες να στραφούν σε επαγγέλματα με μεγάλη ζήτηση στην αγορά εργασίας, ενώ παράλληλα ενδυναμώνει την αυτοπεποίθηση των μαθητών και των μαθητριών, προσφέροντας ευκαιρίες επαφής και δικτύωσης, αλλά και μεταφοράς τεχνογνωσίας από επαγγελματίες του κλάδου τους, ενισχύοντας σε μεγάλο βαθμό τις δεξιότητες και το επαγγελματικό τους προφίλ.

Η Δ.ΥΠ.Α. λειτουργεί 50 ΕΠΑ.Σ. Μαθητείας πανελλαδικά οι οποίες προσφέρουν μεταγυμνασιακή επαγγελματική εκπαίδευση σε ειδικότητες αιχμής στην αγορά εργασίας και είναι οι μοναδικές σχολές στη χώρα που ακολουθούν το δυικό εκπαιδευτικό σύστημα το οποίο συνδυάζει τη θεωρητική και εργαστηριακή εκπαίδευση στη σχολή με πρόγραμμα μάθησης σε εργασιακό χώρο, σε πραγματικές συνθήκες εργασίας, με αμοιβή και ασφάλιση. Απευθύνονται σε νέους 15-29 ετών που έχουν ολοκληρώσει τουλάχιστον την υποχρεωτική εκπαίδευση (απολυτήριο Γυμνασίου).

www.ertnews.gr