Μαγειρίτσα από άγρια μανιτάρια !!!

Μαγειρίτσα από άγρια μανιτάρια delicious ή αλλιώς κουμαρενιες η κουμαρίτες η κρασουλήτες!!!!!

Υλικά -Εκτέλεση 
Σε κατσαρόλα έριξα ελαιόλαδο και τσιγάρισα 2 μεγάλα κρεμμύδια μόλις έκαναν ωραίο ξανθό χρώμα. Εκοψα σε τετράγωνα κομμάτια 3 μεγάλα μανιτάρια και τσιγάρισα και αυτά μαζί.

Στη συνέχεια ένα μικρό μαρούλι ή μισό αν είναι πολύ μεγάλο το έκοψα σε χοντρές φέτες και τσιγάρισα και αυτό μαζί.

Εριξα ένα κύβο ζωμό βοδινό και μία κουταλιά της σούπας βούτυρο νέα φυτίνη πρόσθεσα αλάτι πιπέρι και νεράκι.

Σε 3 λεπτά έριξα 1 φλιτζάνι του καφέ ρύζι άσπρο και προς το τελος λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο.

Τέλος αφού η διαδικασία όλη αυτή κράτησε περίπου 20 λεπτά βρασμού έκανα το αυγολέμονο.

Εστειψα δύο λεμόνια και δύο αυγά και ολοκλήρωσα το πιάτο
(Δεν υπάρχει η γεύση του)


 Εκτέλεση φωτό συνταγή από κα Gogo Samiou- ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ