Δες πώς να φτιάξεις σπιτικούς κύβους λαχανικών χωρίς συντηρητικά !!!

Σε αυτό το βίντεο θα δεις πώς να φτιάξεις σπιτικούς κύβους λαχανικών χωρίς συντηρητικά και χωρίς χημικά, με απλά υλικά και φυσικό τρόπο !!!

Σε αυτό το βίντεο θα δεις πώς να φτιάξεις σπιτικούς κύβους λαχανικών χωρίς συντηρητικά και χωρίς χημικά, με απλά υλικά και φυσικό τρόπο. Ιδανική υγιεινή συνταγή για όσους θέλουν σπιτική μαγειρική, καθαρή γεύση και πλήρη έλεγχο στα υλικά τους. Ξέχνα τους έτοιμους κύβους και αναβάθμισε το καθημερινό σου φαγητό φυσικά.

Υλικά
ελαιόλαδο 
2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
2 πατάτες σε κυβάκια 
2 κολοκυθάκια σε κυβάκια 
3 καρότα σε κυβάκια 
3 στικς σέλερι 
4 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο 
αλάτι 
30 γρ. ψιλοκομμένος μαϊντανός

Βάζουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο, ρίχνουμε μέσα τα κρεμμύδια και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν.

Προσθέτουμε τις πατάτε και ανακατεύουμε για ακόμα 5'. 

Ρίχνουμε μέσα τα κολοκυθάκια, τα καρότα, το σέλερι, το σκόρδο, ανακατεύουμε, σκεπάζουμε με καπάκι και σιγοβράζουμε για 15' ανακατεύοντας τακτικά.

Προσθέτουμε αλάτι και σιγοβράζουμε για ακόμα 10'-15' χωρίς καπάκι.

Αλέθουμε με ραβδομπλέντερ, προσθέτουμε 30 γρ. ψιλοκομμένο μαϊντανό και βάζουμε σε παγοκύστες ή σε ένα ταψακι στρωμένο με λαδόκολλα και στην κατάψυξη.

Μόλις παγώσουν τελείως, τα βάζουμε σε ένα ταπεράκι και τα αποθηκεύουμε στην κατάψυξη.

Όταν χρειαστούμε κύβο λαχανικών, βγάζουμε από την κατάψυξη και βάζουμε στο φαγητό.

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=RoApM1juqr4