Περιφέρεια Αττικής: Εντατικοί έλεγχοι στην αγορά κρέατος – Χιλιάδες κιλά ακατάλληλα στο Καπανδρίτι

Με εντατικούς ρυθμούς και αυξημένη παρουσία στην αγορά κινήθηκε η Περιφέρεια Αττικής ενόψει της Τσικνοπέμπτης, σε μια περίοδο όπου η διακίνηση κρέατος κορυφώνεται και η ζήτηση εκτοξεύεται. Την Πέμπτη 12 Φεβρουαρίου 2026, κλιμάκια ελέγχου πραγματοποίησαν εκτεταμένες και στοχευμένες αυτοψίες σε εγκαταστάσεις ψυκτικής αποθήκευσης, καταστήματα λιανικής και επιχειρήσεις εμπορίας κρεάτων σε ολόκληρο το Λεκανοπέδιο. Στόχος των ελέγχων ήταν διττός: αφενός η διασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας των προϊόντων που φτάνουν στο τραπέζι των καταναλωτών και αφετέρου η πρόληψη φαινομένων αισχροκέρδειας σε μια περίοδο αυξημένης κατανάλωσης.

Κατά τη διάρκεια των ελέγχων, σε εγκατάσταση ψυκτικής αποθήκευσης στο Καπανδρίτι εντοπίστηκε σημαντική ποσότητα κρέατος που διατηρούνταν πέραν του επιτρεπόμενου ορίου διατηρησιμότητας. Οι ελεγκτές της Διεύθυνσης Αγροτικής και Κτηνιατρικής Πολιτικής προχώρησαν άμεσα στην κατάσχεση 4.780 κιλών κρέατος, το οποίο κρίθηκε μη ασφαλές για διάθεση στην αγορά. Παράλληλα, ενεργοποιήθηκαν όλες οι προβλεπόμενες διοικητικές διαδικασίες για την ασφαλή διαχείριση και καταστροφή της ποσότητας, σύμφωνα με την εθνική και ενωσιακή νομοθεσία.

Η εντατικοποίηση των ελέγχων αποτελεί κεντρική προτεραιότητα της Περιφέρειας, με τον Περιφερειάρχη Αττικής Νίκος Χαρδαλιάς να έχει δώσει ρητή εντολή για αύξηση των αυτοψιών καθ’ όλη τη διάρκεια της Αποκριάς. Όπως επισημαίνεται, τα συνεργεία βρίσκονται σε διαρκή επιφυλακή, πραγματοποιώντας τακτικούς και έκτακτους ελέγχους σε κάθε στάδιο της εφοδιαστικής αλυσίδας – από την αποθήκευση έως τη διάθεση των προϊόντων. Οι έλεγχοι περιλαμβάνουν επιθεωρήσεις ψυκτικών θαλάμων και χώρων αποθήκευσης, δειγματοληπτικούς ελέγχους ημερομηνιών παραγωγής και λήξης, επιτόπιες επισκέψεις σε επιχειρήσεις λιανικής και άμεση κατάσχεση προϊόντων που δεν πληρούν τις προδιαγραφές ασφάλειας. Παράλληλα, δίνεται έμφαση στη συμμόρφωση των επιχειρήσεων με το ισχύον θεσμικό πλαίσιο.

«Με ρητή εντολή μου, τα ελεγκτικά μας κλιμάκια έχουν εντατικοποιήσει την παρουσία τους στην αγορά καθ’ όλη την περίοδο της Αποκριάς, με συνεχείς, στοχευμένους και αυστηρούς ελέγχους – όπως κάνουμε πάντα σε κάθε περίοδο αυξημένης διακίνησης προϊόντων. Βρισκόμαστε διαρκώς στο πεδίο, σε αποθήκες, σε σημεία διακίνησης, σε κάθε κρίκο της εφοδιαστικής αλυσίδας, ώστε να διασφαλίζουμε πως ό,τι φτάνει στον καταναλωτή πληροί πλήρως τις προδιαγραφές ασφάλειας», δήλωσε χαρακτηριστικά ο κ. Χαρδαλιάς, προσθέτοντας: «Η δημόσια υγεία δεν αποτελεί αντικείμενο διαπραγμάτευσης.

Όποιος αγνοεί τη νομοθεσία ή επιχειρεί να λειτουργήσει εκτός πλαισίου, θα βρίσκεται άμεσα αντιμέτωπος με τις προβλεπόμενες από τον νόμο συνέπειες. Χωρίς εξαιρέσεις και χωρίς καθυστερήσεις. Συνεχίζουμε με συνέπεια και αποφασιστικότητα. Γιατί ο ρόλος μας δεν είναι απλώς ελεγκτικός. Είναι θεσμικός και ουσιαστικός: να προστατεύουμε τον πολίτη και να διασφαλίζουμε μια αγορά που λειτουργεί με κανόνες, ευθύνη και διαφάνεια».

Η Περιφέρεια υπενθυμίζει ότι όλοι οι έλεγχοι πραγματοποιούνται με πλήρη συμμόρφωση προς το ισχύον εθνικό και ευρωπαϊκό πλαίσιο, διασφαλίζοντας ότι τα προϊόντα που καταλήγουν στους καταναλωτές πληρούν τις απαραίτητες προδιαγραφές ασφάλειας και ποιότητας. Παράλληλα, απευθύνει κάλεσμα προς πολίτες και επιχειρήσεις για συνεργασία με τα ελεγκτικά όργανα και πιστή τήρηση των υποχρεώσεών τους, με γνώμονα την προστασία της δημόσιας υγείας.