Τούρτα Σεράνο στην πιο εύκολη και νόστιμη εκδοχή της!!!
Υλικά
Για το παντεσπάνι
250 γρ αυγά (5)
150 γρ ζάχαρη
130 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ κακάο
1 κοφτο κγλ σόδα
2 κ.σ ξύδι
..
Σιρόπι
100 γρ ζάχαρη
100 γρ νερό
20 μλ κονιάκ
Μους
200 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά σε θερμοκρασία δωματίου ή ελαφρά ζεστή
250 γρ κουβερτούρα 55-60%% κακάο
600 γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά κρύα
Διακόσμηση κεράσια γλασέ
H εκτέλεση της συνταγής εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=kuwUTslPc14
Ποια είναι η αντίδρασή σας;
Μου αρέσει
0
Μη Αγαπημένο
0
Αγάπη
0
Αστείο
0
Θυμωμένος
0
Λυπημένος
0
Ουάου
0
