Ταβέρνα «ΤΟ ΠΕΡΑΣΜΑ»

Απρ 17, 2025 - 10:30

0 1

Σίγουρα για τους Ξανθιώτες και τους επισκέπτες της Ταβέρνας «ΤΟ ΠΕΡΑΣΜΑ» στην Ξάνθη, απέναντι από το πάρκο του Μ. Αλεξάνδρου, το όνομά της είναι συνυφασμένο με το όνομα του Ν. Κουτσομιχάλη που όλο αυτό είναι συνυφασμένο με την γεύση, την άριστη εξυπηρέτηση, τις λογικές τιμές και φυσικά οι ποιότητα των εδεσμάτων της Ταβέρνας «ΤΟ ΠΕΡΑΣΜΑ» δεμένο με τον σεβασμό προς τον πελάτη.

Για τις πολλές δεκαετίες που η Ταβέρνα «ΤΟ ΠΕΡΑΣΜΑ» βρίσκεται στις πρώτες επιλογές των Ξανθιωτών, αυτό δεν είναι καθόλου τυχαίο.

Η συνεχής επαγρύπνηση του Ν. Κουτσομιχάλη για ότι μαγειρεύεται και σερβίρεται στους πελάτες, είναι ένας καθημερινός αγώνας.

Η επιλογή των πρώτων υλών κρέας, λαχανικά, κυνήγι, ψάρια και τα «μυρωδικά», είναι προσωπική επιλογή του Νίκου και φυσικά οι συνταγές, είναι καλά φυλαγμένες από τον ίδιο στον χρόνο που περνάει.