Καλαμπάκι Δράμας: “Taste-o-graphy” η εικονική επιχείρηση των μαθητών για την ανάδειξη των τοπικών προϊόντων

“Taste-o-graphy” είναι η ονομασία της Εικονικής Επιχείρησης του ΓΕΛ Καλαμπακίου Δράμας στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα JA Greece 2025 το οποίο υλοποιείται με την ευγενική και ουσιαστική υποστήριξη του Μορφωτικού Πολιτιστικού Συλλόγου Καλαμπακίου και του Δήμου Δοξάτου.
“Στόχος της επιχείρησης είναι η προώθηση των τοπικών προϊόντων του Θρακιώτικου Κουσκούς (φέρει την ετικέτα της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ελλάδος) και του καραμανλήδικου τραχανά”, δήλωσε στην ΕΡΤ3 η Πολύνα Γιώτη, υπεύθυνη καθηγήτρια προγράμματος. “Κοινωνικό μας όραμα είναι η ανάδειξη της πολιτιστικής κληρονομιάς του Δήμου μας, η ανάδειξη της διατροφικής αξίας των προϊόντων του και της ελληνικής γαστρονομίας εν γένει, με την προοπτική να αποτελέσουν μέρος της παγκόσμιας γαστρονομίας”, πρόσθεσε.
Οι μαθητικές ομάδες στην Ελλάδα υποστηρίζονται από Inspirational Mentors που συμμετέχουν στον πρωτότυπο θεσμό του JA Greece. Ιnspirational Mentors JA Greece 2025 είναι 56 κορυφαίες προσωπικότητες του πολιτικού, επιχειρηματικού και δημοσιογραφικού κόσμου. Απώτερος στόχος του προγράμματος είναι η καλλιέργεια και ενίσχυση ικανοτήτων, δεξιοτήτων και στάσεων των μαθητών μας, ώστε να συνειδητοποιήσουν την κοινωνική ευθύνη τους ως μελλοντικοί επαγγελματίες με σεβασμό προς το κοινό καλό και το περιβάλλον.

Ρεπορτάζ Τ. Κρητικού

www.ertnews.gr