Αλευροκούλουρα της Μεγάλης Πέμπτης – Παραδοσιακή Συνταγή Αναβίωσης Λέσβου!!!

Φέτος έφτιαξα τα Πασχαλινά Αλευροκούλουρα της Μεγάλης Πέμπτης Αρωματικά-Παραδοσιακή Συνταγή Αναβίωσης απο την Λέσβο!!
Μια Παραδοσιακή Συνταγή για τα πιο Υπέροχα Πασχαλινά Κουλουράκια που θα έχετε δοκιμάσει ποτέ, με αγνά υλικά, γεμάτα αρώματα που δένουν τόσο αρμονικά μεταξύ τους!! Συνταγή Θησαυρός πραγματικά αξίζει φέτος το Πάσχα να φτιάξετε αυτά τα Κουλούρια!!!

Αλευροκούλουρα της Μεγάλης Πέμπτης – Παραδοσιακή Συνταγή Αναβίωσης Λέσβου!!!

Υλικά (40 Κομμάτια)
250 γρ. βούτυρο αγελάδος (σε θερμοκρασία δωματίου)
200 γρ. ζάχαρη άχνη
Ξύσμα από ένα Πορτοκάλι
2 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου)
2 κουτ σούπας Ανθόνερο
100 ml γάλα πλήρες
1/4 κ.γ. αμμωνία διαλυμένη
2 βανιλίνες
1/3 κ.γ. μαστίχα Χίου σε σκόνη (ή 2-3 δάκρυα κοπανισμένα με λίγη ζάχαρη)
5 γρ Μαχλέπι
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
665 γρ. αλεύρι μαλακό

1 κρόκος αυγού + 1 κ.γ. γάλα (για επάλειψη)

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ --  https://youtu.be/f3TlCaDHQkA?si=Gk9fK9PekH4vL5S8